『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキさんのにんにくをふんだんに使用し味噌ベースに仕上げた「にんにく味噌だれ」500mlのモニターをさせていただきました。 焼肉のたれ、焼きおにぎり、餃子、とんかつ、カレーの隠し味、野菜炒めなど幅広く使えるそうです^^今回はとりむね肉を使ってみました。 そぎ切りにして細かく切り込みを入れてお酒をふります。 片栗粉をしっかりふって ごま油で両面を焼いて蓋をして蒸し焼きに にんにく味噌だれをかけてからませる。 レタスをいっぱいしいて巻くようにしていただきました。にんにくの香りも味も香ばしくて美味しい味噌だれでお肉にも合うけどレタスだけでもすごい美味しくいただけました。家族にも美味しいと好評でした^^またいろいろ試してみようと思います。どうもありがとうございました アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
kotamama 2016-04-26 22:09:31 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。