こんばんはぁ  アサムラサキと言えば・・・我が家では定番の牡蠣醤油 もう何年も、お醤油はこれしか使ってません！ そんな大好きなアサムラサキさんより『にんにくたれぽん酢』をお試しさせていただいたのですよ  500ml 350円（税抜） にんにくたれぽん酢は つけるだけ！かけるだけ！まぜるだけ！ さっぱりとした旨みと風味でどんなお料理にも合うんですぅ  ってことで、にんにくたれぽん酢を使って簡単料理を作ってみました←本当に簡単なの 今回作ったのは！！！『砂肝にんにくたてぽん酢』 材料はこちら・・・ 砂肝　1パックこんにゃく　1袋にんにくたてぽん酢　150cc白だし　大さじ１（なくてもOK）砂糖　小さじ１水　50cc（お好みで調節してください）青ネギ　適量一味　適量  先ずは・・・こんにゃくを1口サイズに手でちぎり 鍋に、にんにくたてぽん酢・白だし砂糖・水、ちぎったこんにゃくを入れひと煮立ちさせます！ ひと煮立ちさせたら火を止め・・・そのまま冷ましておきます。 このひと煮立ちでこんにゃくにしっかり味が付きます    お次は・・・砂肝を薄くスライスし沸騰したお湯で１分ほど、色が変わるまで茹でザルに上げて水を切っておきます！ しっかりと水気を切り・・・先ほど冷まして置いたこんにゃくと混ぜ合わせます。 温かいまま食べたいときにはこんにゃくに火を入れ温めてから砂肝を入れてくださいね！！！ （砂肝を入れてから温めると固くなるので）    こんにゃくと砂肝を混ぜ合わせ器によそり、青ネギ・一味を振って出来上がりです とっても簡単なのに！！！ヤミツキになる美味しさ  皆さんも是非、作ってみてくださいね    その他にも・・・お豆腐にかけてみたり、ハンバーグにかけたりと毎日の料理に大活躍 暑い季節になると・・・ちょっと食欲がないときでもにんにくって食欲が湧くんですよね！ しかも、こってりハンバーグはさっぱりと食べれちゃうというね 次は何を作ろうかしら？にんにくたれぽん酢も我が家の定番になりそうです    株式会社アサムラサキアサムラサキファンサイトファンサイト参加中    

みーこ 　 2016-04-21 00:21:49 提供：株式会社アサムラサキ