私はダイエットのためにも毎日サラダを食べるようにしてます。
サラダを食べるときに欠かせないのが「ドレッシング」なんですが、ドレッシングってサラダにしか使えないって言うものじゃないので色々揃えてると便利なんですよね

最近は買うドレッシングがマンネリ化してたので、ちょっと路線を変えて（？）、アサムラサキさんの『シーザーわさびドレッシング』を食べてみました
>>>>>　https://www.asamurasaki.co.jp/item/detail.php?id=125



「シーザーわさびドレッシング」は、「チーズ、にんにく、アンチョビ」の濃厚なコクにわさびのツンッとした辛さが効いたシーザーサラダに合うドレッシングなんだそうです。
シーザーサラダも大好きなんですが、わさびはそれ以上に大大大好きだったりします



まずはサラダにかけて食べてみたんですが、ちゃんとわさびの味も感じられて美味しいです
それも辛すぎないツンッなので、これなら本当にアレンジしやすそう

さっそくアレンジでパスタを作ってみました



材料
シーザーわさびドレッシング　お好みで好きなだけ
パスタ　100ｇ
ハム　2、3枚
卵　1個
刻み海苔　適量
大葉　適量
トマト　1個
キヌア　適量　　←省略可能です

作り方
1.錦糸卵を作っておきます。
2.キヌアを茹でておきます。
3.トマトをスライスし、ハム、大葉は刻んでおきます。
4.塩を加えた熱湯でパスタをアルデンテに茹でて、しっかりと水気を切ります。
5.皿にパスタを盛り付け、錦糸卵、ハム、キヌア、大葉、刻み海苔、トマトをトッピングします。
6.シーザーわさびドレッシングを好きなだけかけたら完成です。



食材的に「キヌア」は買ったことがないっていう人も多いと思うので省略可能です
私は栄養バランスやお腹のことを考えて普段から食べてます



温かいパスタでも美味しいですし、暑い日は冷製パスタにしても美味しいです

シーザーサラダを食べたことがある人は味の想像がつきやすいかな～とは思うんですが、シーザードレッシングって大体しっかりした味してますよね？
そこにアクセントとしてツンッとしたわさびが加わるので、味の物足りなさみたいなのが全然ありません。
かといって濃い味付けにもならないので、いいバランスで食べることができました

一般的なシーザーだと明らかに洋風になりますが、わさびの風味がプラスされることで、本当に「新和風」っていう表現がぴったりだなと思いました
これは私的には続いてもマンネリしないくらい気に入ってます


株式会社アサムラサキ

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しまさと 　 2016-07-06 00:21:30 提供：株式会社アサムラサキ