夏真っ盛り、あまりの暑さに食欲は出ないけれどスタミナは着けないといけないし・・・というそんな悩みを抱えているそんな家族にも嬉しい商品をモニター企画でいただきました！※商品のHPからお借りしましたかき醤油で有名なアサムラサキさんの商品ですごまだれは好きだし、柚子胡椒も常備している私にとっては美味しくないわけがない！という安心感はありましたが味見をしてみて、想像以上の風味の相性の良さに驚きましたみなさんのレビューを見ていても、やはり豚しゃぶ、冷しゃぶあたりが多いので私もどうしようか悩みましたが、このさっぱり感とうまみを和風テイストでいただきたいなと思って、オードブルにしてみました★　トマトとそうめん南瓜のオードブル4人前・トマト　　　　2個・大葉　　　　15枚（スライスしたトマトの枚数分）・そうめん南瓜　　1/4個・七味胡麻　　　　　お好みで・粗塩　　　　　　　　少々・ごまだれゆず胡椒　　お好きなだけ！そうめん南瓜を下茹でして、実をほぐして冷水にさらしておきますトマトを5㎜ぐらいにスライスして、大皿の上に並べていきますトマトの上に粗塩をパラりと回しかけておきます大葉をトマトの上に乗せ、そうめん南瓜の水けを切って乗せていき上から七味胡麻を飾りにトッピング最後に、ごまだれゆず胡椒を回しかけて出来上がり！暑い夏の日の晩酌のおともにぴったりのおつまみになりました！大葉との相性も良くて、和風の味わいってやっぱり最高！って感じですご年配の方にも喜ばれるオードブルになりましたよ～もちろん、普通のサラダにドレッシングとしてかけても美味しいし冷しゃぶなんかで豚肉をあっさりいただくのも良いですねちなみに、我が家の冷しゃぶは豚肉を塩コショウで下味をしたあと、片栗粉をまぶして熱湯にくぐらせたあと取り出して、その後氷水にさらしますこれだと、豚肉がトロリんと口当たりがよくなりお子様にも、ご高齢の方にも食べやすくなります一手間かかりますが、かけた分、しっかりとご家族のリアクションが返ってくるので夏場はこの方法がお勧めですよ～とにかくこのごまだれゆず胡椒は大人の味ですが飲兵衛にはとくにたまらない風味でした一口いただいて、家族みんなが「これは美味しい～！」と絶賛するほどでも、近場のスーパーなどでは見当たらずネットでの通販しかないのかな～と心配ですごまだれとゆず胡椒がこんなにマッチするとは思いませんでしたこちらの株式会社アサムラサキさんの商品ラインナップを見ているとどれも、一味違った追及をされてできた品のようで他のモノも試してみたいなという気になっておりますまた、諦めずに近所の売り場で探してみま～すごちそうさまでした～アサムラサキファンサイトファンサイト参加中

Niko 　 2015-07-25 16:53:28 提供：株式会社アサムラサキ