かぼちゃが大好き、ｶｯﾄ済みの冷凍かぼちゃを常備している我が家。

外国産が出回る春夏は、これがとても助かる。
北海道産で、甘くてほくほくで美味しい～♪

外国産は固くて甘さもない。
て、前も書いたような？(´▽｀)

国産の美味しいかぼちゃが出回る時期になれば、包丁で切り分けるのが大変だろうと、頑張って調理しようっ！


そんなわけで、久しぶりにお気に入りの副菜ができた♪


冷凍かぼちゃもいんげんも、電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして熱を通してしまうから、あとは調味料混ぜるだけ♪簡単♪

調味料もたった2つ♪
・ｱｻﾑﾗｻｷ様のごまだれゆず胡椒
・ﾏﾖﾈｰｽﾞ

これだけ、簡単♪


ﾓﾝﾄﾞｾﾚｸｼｮﾝ最高金賞受賞、iTQi三ツ星受賞！
世界に認められた味、かなり好き！
美味しい～(*≧∀≦*)！

ゆず胡椒のﾋﾟﾘｯとした辛さが、夏にぴったりだ。
主張しすぎない、ゆず胡椒。

ごまだれとのﾊﾞﾗﾝｽがすごいとれている♪
ごまだれのｺｸも大好き～♪


【冷凍かぼちゃで簡単♪ごろごろかぼちゃといんげんのごまだれゆず胡椒ﾏﾖ和え】

【材料:2人分】
冷凍かぼちゃ……3こ
いんげん……1ﾊﾟｯｸ
ｱｻﾑﾗｻｷごまだれゆず胡椒……大さじ1
ﾏﾖﾈｰｽﾞ……大さじ1

【作り方】
①冷凍かぼちゃは、耐熱ﾎﾞｳﾙに入れてﾗｯﾌﾟをする。600wの電子ﾚﾝｼﾞで2分～4分ほど加熱し、柔らかくする。柔らかくなりすぎないように、最初は2分、そこから様子見て加熱していく。

②加熱したかぼちゃは、適当な大きさに切る。

③いんげんは3等分に切っていき、耐熱ﾎﾞｳﾙに入れてﾗｯﾌﾟをする。電子ﾚﾝｼﾞで2分～4分、様子を見て加熱する。

④かぼちゃといんげんを合わせ、調味料を入れて混ぜ合わせる。ﾗｯﾌﾟをして冷蔵庫で冷やす。食べる直前にもりつけたらできあがり。


いんげんは加熱しすぎると、しわくちゃになったり、黒く焦げてしまうから注意。
ちょびちょびと調節していくしかないのかな。

お湯沸かしてﾎﾞｲﾙすれば安心なんだろうけど、そこは面倒な私。

ちょっとしわくちゃになったのあったけど、そこはうまく隠す私(о´∀`о)

ごまだれゆず胡椒とﾏﾖﾈｰｽﾞの相性抜群♪
かぼちゃとの相性も抜群♪

ほかのおかずを作っている間、冷蔵庫で冷やしておいたのもよかった(*^^*)

これは、また食べたい～♪
ごまだれゆず胡椒最高～♪


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えりぃ 　 2015-07-06 00:00:00 提供：株式会社アサムラサキ