ﾓﾆﾌﾟﾗﾌｧﾝﾌﾞﾛｸﾞで、ｱｻﾑﾗｻｷ様のﾓﾆﾀｰに当選しました(*^^*)

ﾓﾆﾀｰ商品はごまだれゆず胡椒。


なんと、ﾓﾝﾄﾞｾﾚｸｼｮﾝ最高金賞！
こういうのに弱い私(*´ψψ｀*)

こちらの商品を使って、夏にぴったりなﾚｼﾋﾟをﾌﾞﾛｸﾞで紹介する使命を授かり賜った！
(#｀◇´)ゞ

まずは、最近お気に入りの野菜"おかひじき"と合わせることに。

さらに、夏にぴったりなﾚｼﾋﾟということで、しゃぶしゃぶ用豚肉を使って、豚しゃぶｻﾗﾀﾞ風にしてみた。


美味しい～～～！(*゜Q゜*)

びっくりするほど、ごまだれゆず胡椒美味しい！
豚しゃぶとおかひじきとの相性抜群っ！

ごまだれのまろやかさの中に、ゆず胡椒のﾋﾟﾘｯとした辛さと酸味が絶妙なﾊﾞﾗﾝｽで配合されていて、これは夏に良い！食欲増進♪

夫も「うまい～！うまい～っ！」と連呼しながらどんどん食べる♪

そして、驚きの行動にでる。

今日は三品おかずがあったんだけど、一品食卓に出すのを忘れていて、夫が食べ始めた直後に冷蔵庫に取りに行った私。

皿に盛り付けてすぐに戻ると、
夫の茶碗からっぽ(゜ロ゜)

え、もうないっ？！

なんと、あまりのごまだれゆず胡椒の美味しさにご飯が進み、ほかのおかずを食べる前に茶碗一杯目終了～(；・∀・)

あぁ～びっくりした。
けれど、喜んでもらえてなにより♪


【ｱｻﾑﾗｻｷのごまだれゆず胡椒ﾚｼﾋﾟ☆おかひじきの豚しゃぶｻﾗﾀﾞ風】

【材料:2人分】
おかひじき……1袋
しゃぶしゃぶ用豚ﾛｰｽ肉……200g
☆水……1000cc
☆塩……大さじ1
★水……1000cc
★酒……大さじ1
ｱｻﾑﾗｻｷごまだれゆず胡椒……適量

【作り方】
①鍋に水と塩を入れ、沸騰させる。おかひじきを入れて1分茹でる。1分経ったらすぐにざるにあけ、流水で洗う。ﾎﾞｳﾙに氷と水を入れ、そこにおかひじきを入れて冷しておく。

②同じ鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら酒を入れる。豚肉を入れて色が変わるまで茹でたら、氷を入れた水の入ったﾎﾞｳﾙに取り出していく。

③おかひじきの水気を切り、長さをだいたい半分に切る。皿全体に敷くように盛り付ける。

④ ③の上に水気を切った豚肉をのせ、食べる直前にごまだれゆず胡椒をかけてできあがり。


おかひじきは、1分と短い時間で茹でたことで、ｼｬｷｼｬｷした歯応えがあって美味しかった♪

豚肉との相性もよかった～。
ますます好きになった、おかひじき♪

ごまだれゆず胡椒は、初めにかけすぎたかな？てくらいかけたんだけど、夫は美味しすぎるあまり、小皿に取り分けた後、さらに自分でかけていた(*^皿^*)

さっぱりと食べられるから、ごまだれゆず胡椒のおかげで、夏にぴったりなﾚｼﾋﾟになった♪


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えりぃ 　 2015-06-29 00:00:00 提供：株式会社アサムラサキ