世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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極上あわびしょうゆdeエリンギあわびもどき!

炊き込みご飯に、うどんつゆとか



お肉にかけてもおいしそうだけど・・・



鮑醬油とのことなので



ちょっと作ってみたかったのが



鮑醤油deエリンギあわびもどき!
つくり方



①エリンギは輪切りにします。(細切りをまぜてもsao☆)



②青梗菜をさっとゆでます



③エリンギはごま油で軽く炒めたら

 そのままフライパンで、水と鶏がらスープの素で入れて煮込みます



ここで・・・



味つけは、オイスターソースを入れようか?

砂糖も少々入れるか?

などなど迷ったけど



直感的には鮑醬油一本でおいしくなるハズ!と思って

鮑醤油のみの味付けにしてみました!



(あっ、私の料理・・・作り始めてから、食材を見ながら思いついたりするので、途中で作るものがかわったりすることもあります)



④いったん火をとめて、水溶き片栗粉を入れてトロミがついたらできあがり



(お好みでごま油を少々加えてもよいと思います)









1パック58円だったお買い得品のエリンギが



ゴージャスな中華料理に変身しちゃいましたよ~~~!!!
でも実際の鮑の味がよくわからないから



これが鮑もどきとして紹介してよいのか?わからないけどぼちいさん ぷぷ



これ、めちゃくちゃおいしいです!



味つけは、鮑醬油一本でsao☆



一食置き換えエリンギダイエットとかしてもいいくらい!!?



これだけで大満足できちゃいます


節約したい時には、ごはんに乗せて

なんちゃってアワビ丼にしてもおいしくって

これだけでごはんがどんどん進んじゃいますよ~~~



さすが鮑醤油!!



とっても豊かな気持ちになれました



と~ってもおいしいお醤油なので



現在ヘビーユーズ中の鮑醤油



明日は、鮑醤油deおつまみ編を

紹介したいと思います

riku-mama   2016-04-19 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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