『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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炊き込みご飯に、うどんつゆとか
お肉にかけてもおいしそうだけど・・・
鮑醬油とのことなので
ちょっと作ってみたかったのが
鮑醤油deエリンギあわびもどき!
つくり方
①エリンギは輪切りにします。(細切りをまぜてもsao☆)
②青梗菜をさっとゆでます
③エリンギはごま油で軽く炒めたら
そのままフライパンで、水と鶏がらスープの素で入れて煮込みます
ここで・・・
味つけは、オイスターソースを入れようか?
砂糖も少々入れるか?
などなど迷ったけど
直感的には鮑醬油一本でおいしくなるハズ!と思って
鮑醤油のみの味付けにしてみました!
(あっ、私の料理・・・作り始めてから、食材を見ながら思いついたりするので、途中で作るものがかわったりすることもあります)
④いったん火をとめて、水溶き片栗粉を入れてトロミがついたらできあがり
(お好みでごま油を少々加えてもよいと思います)
1パック58円だったお買い得品のエリンギが
ゴージャスな中華料理に変身しちゃいましたよ~~~!!!
でも実際の鮑の味がよくわからないから
これが鮑もどきとして紹介してよいのか?わからないけどぼちいさん ぷぷ
これ、めちゃくちゃおいしいです!
味つけは、鮑醬油一本でsao☆
一食置き換えエリンギダイエットとかしてもいいくらい!!?
これだけで大満足できちゃいます
節約したい時には、ごはんに乗せて
なんちゃってアワビ丼にしてもおいしくって
これだけでごはんがどんどん進んじゃいますよ~~~
さすが鮑醤油!!
とっても豊かな気持ちになれました
と~ってもおいしいお醤油なので
現在ヘビーユーズ中の鮑醤油
明日は、鮑醤油deおつまみ編を
紹介したいと思います
riku-mama 2016-04-19 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。