『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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おはようございます!子供と一緒になぜか自分も連休ボケになり今日は30分も寝坊してしまいました。笑30分違うと朝からバタバタですよね(;'∀')そんなわけで、今日は子供達を送ってきてから一人で卵かけご飯を食べました。と言ってもいつもとは違うんですよ((*´v`))卵かけご飯は醤油派の人がほとんどらしいですが、私は「めんつゆ派」今回はちょうどぴったりなモニタを頂いていたので前にお味噌でもお世話になったアカムラサキさんの「瀬戸内のめぐみ いりこだしつゆ」をかけてみたのです。こちらのつゆはその名のとおり、瀬戸内海の安芸灘で獲れた「安芸いりこ」を使用した濃縮タイプのつゆ。いつも使っているめんつゆとは一味違いそうな感じです。結構しっかりした色に見えますが、注ぎ入れてみると綺麗な茶褐色。つゆ特有の甘い香りとお出汁の香りが食欲をそそります!混ぜてみても卵黄の綺麗な卵色を損なわないくらい。味もしっかりしてるので、そんなに入れなくてもつゆと卵の味がします。なんかいつもの卵かけごはんよりも美味しい気がする~♪ごはんのお共には、夫がくれた鮭の昆布巻きを。ニシンのほうがすっごく美味しかったんだけど、子供たちに大人気で残らなかった・・笑そんなわけで「いりこだしつゆ」他にもイロイロ使えるという事で次は最近ハマってるパスタを作りたいと思います((*´v`))それにしても風邪気味のせいか最近、寝ても寝ても眠たいなぁ~。今日はまた一層と冷え込んでいて、朝ストーブ付けましたよ(;´・ω・)風邪酷くなる前に治さなくっちゃ!!スパイスブログ認定スパイス大使2016レシピブログに参加中♪
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みゅまこ 2016-09-20 09:23:35 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。