世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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安芸いりこ使用!「瀬戸内めぐみのいりこだしつゆ」30名様モニター募集

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いりこだしの効いた☆炒めひやむぎ☆

今日は子どもたちはそれぞれ朝から外出してお昼ごはんは夫と二人。夏に買い置きしていた冷麦の残りを使ってのあっさりしたメニューにしました。なすたっぷりの炒めひやむぎ材料(二人分)ひやむぎ:200g豚肉(細切れやバラ薄切りなど):50g茄子:1本キャベツ、玉ねぎ:少々ごま油:大匙2塩コショウ:少々ラー油:好みでいりこだしつゆ濃縮タイプ:40cc水:30cc作り方①冷麦は表示通り茹でて流水で洗って水気を切っておく。②茄子は乱切りにしてお皿に入れラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱しておく。③キャベツ、玉ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。④熱したフライパンにゴマ油をひいてなじませ、やや強めの中火で豚肉、③、②、①の順に炒め合わせ、塩コショウ少々をふる。⑤いりこだしつゆと水を合わせて④に加え,水分がだいたいなくなるまで炒める。好みでラー油をかける。お好みでラー油かけて。薄味だけど旨みがしっかりしていて二人とも、つるつるぺろりとあっという間に平らげてしまいました今回使ったいりこだしつゆ株式会社アサムラサキ瀬戸内海の安芸灘で獲れた「安芸いりこ」を使っただしつゆだそうです。今まで使ったどのだしつゆより旨みが強く感じられて人工的な味がいっさいしなくて、自然なおいしさが口の中に広がりました。アサムラサキファンサイトファンサイト参加中そのまま卵かけごはんにかけてもいいし、薄めて麺つゆや炊き込みご飯などにも使えるし、パスタや丼ものにも便利そう。毎日作る息子のお弁当によくピーマンの千切り炒めを作るんだけどこのだしつゆでサッと味付けしても美味しそう!…簡単だし<20名募集>今秋新発売★ホット!「流水麺」3品プレゼントキャンペーン ←参加中シマダヤ株式会社【新商品発売記念】カラムーチョ新商品をどどーんと100名様にプレゼント!

花ママ   2016-09-19 17:26:37 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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