『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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報告
今回は、
鎌田商事株式会社
さんの
鎌田人気No.1 だし醤油・低塩だし醤油(200mlと小袋)セット
をモニターさせていただきました。
サンプル内容
・だし醤油 200ml×1ケ
・低塩だし醤油 200ml×1ケ
・小袋低塩だし醤油 ×1ケ
ポイント
・そのままでかけ醤油や炒め物等の味付けに、うすめて煮物やめんつゆ等にお使いいただける万能調味料!
私の感想
・とても使い勝手がよいです!!
レポート
パッケージ
↓和風なパッケージ
親戚など、かちっとした、でも、ちょっとしたギフトにも◎かも。
↓開けてみました。
見た目
↓早速、だし醤油から。
・だし醤油
醤油の名産地讃岐の天然醸造醤油に、日本全国の特産地から厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしを利かせ、普通濃口醤油の塩分より25%減塩した風味豊かなだし入り醤油です。
↓ん??
だし醤油50周年パッケージになっていますね。
50周年おめでとうございます~~!!
50年前
お醤油屋さんで働く忙しいお母ちゃんのアイデイアから生まれました。
↓表示です。
しっかりしていますね。
↓こちら、低塩のだし醤油です。
イメージカラーが、
だし醤油は、オレンジ、
低塩は、ブルーで
はっきりと違っているので、間違いはないですね。
ロングセラー「だし醤油」の美味しさ、便利さはそのままに、
塩だけを減らして普通濃口醤油の約半分に仕上げました。
醤油の香気と豊かな天然材料だしの美味とが一体となって、
「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。
だし醤油が、賞味期間:1年半に対して
低塩が、賞味期間:1年、
いろいろお料理に使えるので、
ほとんど毎日使うと、
1年と言わず、あっという間に使えてしまうので、
気にならないですよ~~
↓塩分は、8%で
低塩でないものと比べて、
半分です。
↓今回はなんと、低塩だし醤油の小袋とセットです。
こちらがまたまた便利なんです。
ちょうど3mlなので、
間違えて、どばっと入ることがない!
↓まだまだ子供が小さいので、
薄味にしています。
↓3mlあたり、
食塩相当量は、0.3g
↓こんなパッケージです。
↓真ん中から開けます。
↓ぱかっとなるので、
ふたとしても使えます。
↓私は、切り離して、卓上として使っています。
すぐにとれて、
場所は取らないので、
便利です。
アレンジ
材料はこれだけ。
豆腐
オクラ
鰹節
(冷奴のトッピングになりそうなものなら何でも)
低塩だし醤油
すみません。
材料の写真がなくて。
作り方
↓冷奴にのせていくだけです。
オクラは下ゆでして、きざみ、
鰹節をかけて
↓最後に低塩だし醤油をかけて
できあがり
お味
見ての通り、
お醤油の色はほとんど、だし醤油と変わりません。
低塩でも、十分満足です。
同じ風味なら、
低塩の方が、
食事を気にしている方や、
小さい子どものいるからにも
おすすめです。
まとめ
そのままでかけ醤油や炒め物等の味付けに、うすめて煮物やめんつゆ等にお使いいただける万能調味料!
↓では、定番のワンショットを。
このたびは、どうもありがとうございました。
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かわしょう 2016-09-01 12:21:44 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。