世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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かき醤油のアサムラサキのだし発見

かき醤油、で有名な「アサムラサキ」。 島根県でシェアハウスをしていた時に沖縄出身男子がかき醤油の卵かけごはんにはまっていて、すこーしわけてもらったなぁ…。 たしかにうまいんだよね。
今回は、新商品『瀬戸内めぐみのいりこだしつゆ』が出たそうで、ためしてみちゃいました。  だしつゆで、にら納豆そば! 1.にら5本(ざく切り)を軽く湯通しし、  ひきわり納豆1パック・「いりこだしつゆ」少々と一緒に混ぜます。2.「いりこだしつゆ」を40ml、5倍の水で薄めて  茹でて流水で冷やしたそばを投入。3.上に、1と、卵の黄身、鰹節を飾り完成!  よくある、めんつゆの「舌にビンビンくるうまみ」ではなく自然な出汁のうまみがおいしいだしつゆです。 焼きなすや、マグロの漬けにもおいしかったですよ! 何より、パッケージがかわいい!(ここで言っては何ですが、かきしょうゆのパッケージより好き)  今回は頂きものだったのですが、スーパーにあったら買ってしまうかも! アサムラサキファンサイトファンサイト参加中 
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あやか   2016-09-30 08:51:00 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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