こんばんは、たりこです🐈



 



うちの家族構成ですが、



南国娘と東北男の夫婦👫



 



郷土料理の差はもちろんですが、



一番違うのは「醤油」かと👀



 



『甘い醤油（南）と辛い醤油（北）』



 



料理で喧嘩しそうなもんですが、



うちではまさかの



『ばあちゃん秘伝のダシ醤油』✨



が主流なので平穏です😘



まさかの第三の手ってやつ。



そして、このダシ醤油は私に継承される予定…



プレッシャー😂



 



 



そういうわけで、



ダシ入の醤油や味付きの醤油に目がない私達😚



この前とんでもない商品に出会いました。






//

びっくりしません😳？



うに醤油…ですと😳？



こちらは、株式会社アサムラサキさんがだしてる



「うに醤油」✨



 



大好物の『ウニ』が醤油とコラボレーション✨



これは試さずにはいられない😆






//

「ウニの芳香な香りとまろやかな味わいのだし醤油」



だし入みそとかもすきだけど、



だし醤油って神だわ✨






//

いろんな食べ方が紹介されてました✨



わー全部試してみたい！！



 



なんでも、



「ご家庭でも手軽に高級感のある味わいを」



ということで、



開発に２年も試行錯誤されたようです😵



愛がこもってますね💕






//

はい、まずはスタンダードから😚



with「たまごかけご飯」






//

そのまえに、ひとくちそのまま。



 



うん？なんか塊はいってる😳



ウニー😳



 



とろみのある醤油。



ベースは関東系の辛め醤油。



だけど、後味が…



ウニー😳



でまろやかになる感じ。



え、ちょっとおどろいた。



結構ちゃんと味するのね。






//

では、いただきます〜😘



たまごかけご飯ひさしぶり。






//

見てください〜！！！！！



とろーっとしてるでしょ😍



そして、色の濃淡がわかるかな？



ウニのかけらがたくさん入ってるんだよー😍



 



めっちゃ、おいしい。



 



ウニが後からふわっと口の中で香るの😳



ご飯の甘みが助長される感じがする！






//

次は、with納豆で。



会津の納豆をいただいたので一緒に食べてみるよ。






//

納豆って本当おいしい。



海外行っても冷凍で買ってたよ😂



 



あ、関係ないけどこのお茶碗は鹿児島の白土焼き💕



綺麗な赤紫に一目惚れ💕



 



で、お味は…



この納豆が個性が強すぎる😂



全部味持ってかれちゃった😂



納豆の中の納豆だこの子は😂



 



後日普通の納豆で食べたら、



マメとご飯の甘みが増しておいしかったよ！



相性は納豆の個性によりけりかも😂






//

withベーコンエッグ。



ちょっと洋物とコラボしてみた。



ベーコンの油の甘みとたまごの甘みを



ほどよく辛めの醤油がまとめて、



最後にウニがぷーんっと😍



これもなかなかいいわ。






//

うちのダンナさんって、本当にスーパー旦那なんです。



こんなの作ってくれた！！



（私より全然女子力高い😂）



 



どこから思いついたんだろ😳



 



withアボカドと豆腐のカルボナーラ風



海苔を添えて



 



めっちゃおいしい😂



豆腐とカルボナーラのコクのある感じに、



ウニがはいってさらにコクが増す😂



和洋だけど、海苔がはいってるから違和感なし。



色々試して一番コレが美味しかった✨






//

そして、コレも。



with自家製ローストビーフ。



スーパー旦那さんが一から作ったんだよ😂



 



うに醤油で食べると和風よりに。



洋風のイメージで食べてたから、



初め少しとまどったけど、



食べれば食べる程おいしくなってきた😚



ソースよりさっぱりで良いと思う！！






//

すっごくしっかりした瓶に入ってるの。



なんか酸化しにくそうな感じ。



 



実はね。



他にもいろいろwithコラボしてみたんだけど、



食べるのに専念して撮り忘れちゃったんです💦



 



私的にこのウニ醤油と一番相性がいいのは、



お米！！



 



お互いの甘みが際立つし、



ウニの香りが純粋に感じられるから😚



 



お料理だと、ご紹介した



withアボカドと豆腐のカルボナーラ風



海苔を添えて



が病み付きレベルで美味しかった😍



豆腐がまた相性いいのかもな。



 



普通のお醤油より試せるバリエーションが多くて、



楽しくておいしいお得感✨



 



オススメで紹介されていた



「パスタ」に今ごろ気づいたので、



明日早速試してみまーす🍝



ウニ醤油クリーム系パスタにしようかな〜💕



 



ウニ醤油以外に、カキ醤油もあるんだって！！



え〜次はカキ醤油いっちゃうかな〜😝



 



アサムラサキファンサイト参加中







株式会社アサムラサキ

たりこ 　 2018-02-28 20:31:00 提供：株式会社アサムラサキ