『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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授乳期間は自分がご飯を食べる時間をかなり短縮したいので、美味しい調味料があると凄く助かります!今回は『アサムラサキ 減塩かき醤油』を使ってみました。この減塩醤油は普通のお醤油より塩分が40%もカットされていて、カキの旨味エキスのほかに、国産のかつお、椎茸、昆布の1番ダシがブレンドされているそう。私は普通の醤油よりもダシ醤油が好きなので、この『減塩かき醤油』を見た時にまずこれを作って食べたい!!!と思ったのが、『かま玉うどん』でした。冷凍うどんを茹でて、ネギなどの薬味をのせて、玉子を真ん中に割りいれるだけで、とってもシンプルですが、『減塩かき醤油』をかけるだけで、劇的に美味しさを感じられるので、病みつきになってしまいます。この日は天カスがなかったので、代わりに油揚げをのせて、また、ゴマの代わりに最近は色々な料理にローストアマニを使っています。ひとりランチをパパッと済ませたい時に、凄いズボラで時短なメニューですが、塩分を取り過ぎず、カキや1番ダシの旨味がギュッと詰まっているので、とてもお腹も心も大満足できるひと品★アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
yura 2015-12-17 15:02:14 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。