世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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おいしさそのまま塩分40%オフ!「減塩かき醤油」でヘルシーレシピ大募集

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おいしさそのまま塩分40%オフ!「減塩かき醤油」でヘルシーレシピ


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この度ご縁があり、【おいしさそのまま塩分40%オフ!「減塩かき醤油」でヘルシーレシピ」に参加させていただくことになりました。

かき醤油もオイスターソースも大好きな私。
これは超ウキウキな企画です。
でも、せっかく塩分40%オフなので、ごちゃごちゃと他の調味料を足したくないし
コテコテの油ものもちょっとねぇ。
煮物、炒めものはありがちなので、今回はとってもヘルシーで美味しいオリーブオイルと
合わせてちょっぴり変わり種「ドレッシング」を作ってみました
ではでは、早速開封。


トロっとした感じではなく、サラサラしています。


今回の食材はこれ↓ あともう一つ味のアクセントが登場します。
頂きもののトマト・・・中2個
今が旬の柿・・・大1個
お好きな葉物・・・適量
こちらは食べやすくカットしておきます。


「減塩かき醤油」・・・大さじ2
ノンフィルターオリーブオイル・・・大さじ2


そして、最後にアクセントとしてすだち1個をギュッと絞ります。


カットしただけのカラフルサラダ。
実は柿をサラダに入れると美味しいんだわ。


フルーティーなオリーブオイルとサラッとしたかき醤油、爽やかなすだちの酸味が
合うんだなぁこれが。


しょっぱさは全く感じず、牡蠣と数種の旨味成分がギュッと凝縮された
とても美味しい醤油です。


~こちらは本製品HPより引用~

『減塩かき醤油』が美味しい理由
有機本醸造醤油に、広島産の牡蠣から抽出した旨味エキスに、国産のかつお、椎茸、昆布だけでとったうま味の強い「1番だし」を程よくブレンドしていますから、減塩による塩味の物足りなさを感じることなく、美味しく召し上がっていただけます。







↑にもあるようにこちらで煮ものを作っても絶対美味しいと思う!
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これなら、健康に気遣いながらも美味しくお食事が召し上がれることでしょう。
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KEIKA   2015-12-04 21:17:15 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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