『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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たま〜に食べたくなるカニクリームコロッケ
旦那さんも好きなので、一緒に食べようと思ってタネ(?)だけは作ってあったんだけど
彼は水曜日から呑みのお付き合い続き。一向に食べられなさそうなので、1人で2人前たべちゃいました笑
夕飯は今ローヤルエンザミン酵素置換えをしていて食べられないので、
お昼ご飯にガッツリ
カニクリームコロッケにはソースで、
付け合せのキャベツには、今ハマっている株式会社アサムラサキの【ごまだれポン酢】を
これ、1本400円でちょっと高いかな〜??と思ったんですが、
単なるドレッシングじゃなくて、お料理の味付けにも、鍋のつけダレとしても使えてかなり優秀
野菜にはごまダレ&ごまドレッシング大量派でしたが、
【ごまだれポン酢】はポン酢が入ってる分、味がかなりハッキリしてて濃いのでサラダにかけるには、少量で十分
あと
湯豆腐やしゃぶしゃぶを食べる時、我が家ではごまだれとポン酢を別々に用意してますが、
【ごまだれポン酢】なら、美味しいとこ取りで両方味わえちゃうっていうね
食べたことがあるようで、食べたことのない不思議な美味しさ!!
この風味の正体はゆず果汁だったんですね〜
こんぶエキスやカツオエキス、たっぷりのすりごま、梅肉で、旨味たっぷりです
他の方のレシピ見てたら、ポテトサラダの隠し味に使ってたり
麺つゆと合わせて薄め、冷やし中華のタレにしてたり
ポン酢の柑橘感がわりと強めなので、白身魚のムニエルにちょっとかけても美味しそうだなぁ〜
あとは鶏ハムのタレにしても美味しそう!!!
肉魚野菜、あとは豆腐との相性も◎サラサラしていてどんな料理にも使えちゃう、万能なタレです
株式会社アサムラサキ
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___nag.___ 2016-02-19 22:24:48 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。