美味しさとともに安心を

そして感動をお届けしたい。

最新鋭の設備、品質管理システムのもと、

原料、製法にこだわり、商品づくりを

株式会社アサムラサキ

​かき醤油仕立てつゆストレート​をお試ししました

平成27年モンドセレクションにおいて

「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品とともに

最高金賞を受賞した

かつおだしをベースに広島産かきエキス入りの万能調味料で

アサムラサキの看板商品かき醤油を使用しています。

旨味のあるつゆに仕立てた風味

豊かなストレートつゆです。

そうめん・ひやむぎ・ざるそば等に薄めず

冷やしてそのまま使います。

めんつゆとしてだけではなく、

煮物などあらゆる料理の調味料や

隠し味としても美味しく戴けます。

キャップを開けると何とも言えない

濃厚な鰹の風味がふわ～と香ります・・・

本醸造醤油に広島産のかきエキスを使用し

鰹・椎茸・昆布の出汁を合わせて

上品に仕上げた上等なかき醤油仕立てのつゆ・・・

お色はほんのり色が着くくらいの

薄めなので色を着けたくないお澄まし等にも良さそう・・・

そのままのお味を生かして

冷たいとろろのお饂飩にしてみました。

茹でたお饂飩に梅干し等を乗せて

さっぱりと戴きました。

喉越しの良いお饂飩に

鰹や昆布の濃厚な風味のお汁がたまらない美味しさで

暑い季節でもつるつると食が進みそう・・・

鶏胸肉をオリーブオイルでソテーしたのもにも

和風サラダ風にして

​かき醤油仕立てつゆストレート​をかけてみました。

ドレッシングでは無いのでカロリーも控えめで

さっぱりと戴けます。

そのままかけても勿論、

ダシ巻き卵や煮物・あえ物など

いつものお料理がワンランクアップしそうな

便利な​かき醤油仕立てつゆストレート​・・・

食欲が落ちる夏にも色々使えて重宝しそうです。

美味しいおつゆを有難うございました

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whiterose 　 2018-05-18 00:00:00 提供：株式会社アサムラサキ