株式会社アサムラサキさんのピリ辛ごまだれ を食べてみたよ



商品詳細＆ご購入はこちら
https://www.asamurasaki.co.jp/item/detail.php?id=333


アサムラサキさんの「ピリ辛ごまだれ」は、たっぷりのすりごまを使った風味豊かなごまだれに、味噌、にんにく、唐辛子、ラー油などの香辛料をバランスよく加えてある商品なんだって。
炒め物、餃子、鍋のつけだれetc・・・・・
色んな使いかたができるみたい



「ごまだれ」と言えば、うちではサラダにかけて食べることが一番多いんだけど、これはどんな味なのかな・・・・・

まずこれを取らないと使えないね



あ、いい香りぃ～



ごま大好きだから香りだけですでに美味しそうなんですけどぉ



どろどろとまではいかないけど、ちょっとトロ～ッとしたタレだね。



そのまま舐めてみると、ちょっとだけピリッとするんだけど、後味はさっぱり。
うちでよく使う「ごまだれ」は、ほんのり甘さのあるまろやかなどろどろタイプのごまだれなんだけど、これは濃厚なごまの風味はするんだけど、ピリッていう辛味と、かすかな酸味が感じられて、いつも食べてるものとは全くのベツモノ
例えるなら「濃厚ごまだれにポン酢と香辛料を加えたみたいな感じ」かな・・・・・


アサムラサキさんのＨＰに「ピリ辛ごまだれ」を使ったレシピも紹介されてたよ
https://www.asamurasaki.co.jp/recipe/list.php?id=333

私も何かレシピ作ってみようかな～。
せっかくならレシピに載ってないものをと思って「ピザ」を作ってみたよ



＜材料＞
ピザ生地　1枚
ピリ辛ごまだれ
シュレッドチーズ
ハム
刻みネギ

材料の分量は全て「お好み」でＯＫ
全くの計量いらず、なおかつ材料そのものもあるものを使えばいいから、めっちゃ簡単レシピ

＜作り方＞
1.ピザ生地に好きなだけ「ピリ辛ごまだれ」をぬり広げる。



2.お好みの具材をトッピングする。



3.オーブン、もしくはトースターでこんがり焼いたら完成。



ね？簡単でしょ？
「ピリ辛ごまだれ」のピリッとした辛さはいい刺激になってくれるから、お酒にも合うんだよねぇ～。
私は赤ワインに合わせて食べちゃった



他にも餃子とか鍋、今の時期なら冷しゃぶとか、バンバンジーとかもイイね
もちろん普段使ってるごまだれみたいにサラダにかけても美味しいよ

たまに訳わからないドレッシングとかタレを買って、使い方に困ることあるんだけど、これの場合はそういうのは全然ないから安心
今回はじめて使ったにも関わらず、使い方で悩むことって全然なかったもん。
これならもっと大きい容器で買ってもいいくらいだわ


株式会社アサムラサキ

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こころ 　 2015-08-10 18:16:15 提供：株式会社アサムラサキ