『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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夫がビールと楽しむおつまみでさいきん好評なのがこれ。4人前でなす2本、豚肉150gを油で炒め、夏にぴったりな元気の出る味つけができる株式会社アサムラサキさんのピリ辛ごまだれで味付け。火が通ってきたら、ねぎ1本と木綿豆腐120gを加えてさっと炒めるだけ。ピリ辛ごまだれはごまだれに味噌とにんにく、唐辛子など香辛料でピリっとしたおいしさ。餃子つけだれや薄めて鍋つゆにもなるんだそう。完成された味なので、調味料はこれだけで大丈夫です。子供にはちょっとだけはちみつをプラスしてごはんと一緒に。おつまみにする場合は大匙3くらいでしっかり味付け、家族でたべるおかずなら大匙2で控えめにすればいいんじゃないかな。ひきにく、人参、たまねぎ、なすを炒めて先ほどのように味付け。トマトソースもプラスして煮ます。パスタソースのできあがり。こちらもワインが合う一品だと思います。アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
pine 2015-08-05 11:03:05 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。