世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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揚げ出し豆腐と鮭のホイル焼き~丁寧な朝食


雨続き。
楽しみにしていたクライミング中止。
梅雨よりもっと降り続く秋雨。

もう、いい加減、雨にも飽きてきました。洗濯もままならない。
楽しみにしていたクライミングも中止だし。…、ま、おかげで溜まっていた仕事を片付けられますけどね(笑)。

先日、久し振りに丁寧な朝食を作ることが出来ました。



前夜からしっかりと水切りをして、片栗粉をまぶして揚げ焼きにした揚げ出し豆腐。
白だしと三つ葉で、かけつゆを作って、熱々のお豆腐に。トローンとしたつゆに三つ葉の香りがとっても美味しかった。



もう一品は、今が旬の秋鮭。



17時過ぎるとお買い得ってスーパーも多いのでは?
玉ねぎとピーマンとしめじを入れて、メイヤーレモンで味を〆、バターで全体をくるみ蒸し焼き。仕上げにグリルで少し焼きました。

うん、これもなかなか美味しくできました。



サラダと梨を添えて、ジャガイモと大根の味噌汁で朝食の完成でーす。

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ししずちゃん   2016-09-28 10:28:55 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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