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いつ食べても美味しい炊き込みご飯ですが、
ちょっと寒い日もあるな．．．という季節、特に美味しいですよね。

今回「たこめし」という炊き込みご飯のもとを試してみました。
えー、もともと魚介類が大好きで、タコはかなりの好物。
関西出身だからというわけでもないですが、
タコは子供の頃から大好物であります。
おでんなんかにも入れると、風味がかなり変わってきますし．．．


でもちょっと、タコを買おうと思うと安くはない食材、というイメージでもあり、
常時購入できるものでもないかなあ、というかんじです。
家によるとは思いますが。
たこ焼き器がある我が家でも、そんなに（記憶にある限り最近）
たこ焼きもつくってないなあ．．．

と、遠い目になったところで、はい、久々のタコかもしれません。
ちょっと「たこめし」から脱線してましたが、タコですよ、タコ。

興奮気味で箱をまずお見せしています。
いわゆる炊き込みご飯のもとというなかではやや分厚い箱ですね。
具が大きいんだろうか．．．



具の大きさから言うとですね、正直に申しますと「そんなにおおきくはない」
というか、割と小さくカットされたタコが入ってる感じでした。
なので、老若男女、世代を問わず食べられる炊き込みご飯ですね。
タコだからちょっとあれかなーというご高齢のご家庭でもいける。
というタコの大きさです。
えー、でかいタコがいいわ、という方はひょっとしたら
タコを後から入れたらどうだろうか。とも考えましたが、
そうなると固くなるかもしれませんね。

たこめしですが、野菜（ごぼう等）の存在もかなりしっかりです。
具沢山感を感じたい方は少なめのごはんで、（2合とか）
いやいや風味がついたご飯をガッツリ食べたいのよというかたは、
多めの御飯で行けるようです。その場合の醤油や砂糖を足す割合も
箱に書かれていますので安心です。

うちはですが、ガッツリ系のほうに走ってしまいましたので、
やや風味が淡い感じでした。
がやっぱり美味しいです。ちょっとタコは個人的にでっかいのが
ごろんと入っててほしいと思うものの、そうすると値段があれですよね。うむ。

今回このたこめしにあうなーというごはんの友ですが、
個人的に友人がくれた「紫蘇の実の醤油漬け」これがかなり合いました。
家族は、佃煮があうと言っておりました。しいたけ入り昆布の細ぎり、これが
よかったとのことです。

あー、おいしかった。ごちそうさまでした。
これを出している会社は、かき醤油でモンドセレクション金賞を
連続受賞しているとのことなので、だしや醤油にこだわりあり、なのかもです。

翡翠 　 2016-10-23 01:03:37 提供：株式会社アサムラサキ