『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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本日のお昼は贅沢山菜の天ぷら蕎麦
本日2度目のこんにちは
今朝、プーさんと姫ちゃんが 頑張って 採った 山菜がたくさん 届きました〜〜(≧∇≦)
ん? プーさんと姫ちゃん? 音姫姐さんは どーやらダウンしていたよーです ヽ(*≧ε≦*)φ
楽し過ぎ&美味し過ぎて お酒が進んじゃったのね
たくさんありがと〜( ´ ▽ ` )ノ
山菜詰め合わせ&プーさんお手製のマーマレードジャム
ゼンマイはアク抜き済み 手間かかるのに ありがとー
こごみはアク抜き中
これはナニ? と聞いてしまった 山うど
実は。。。うずちゃん うど食べるの初体験
そんな 初体験の山うど を、酢味噌で頂きました
山うどの皮は きんぴらに
なんて 良い香り( ´ ▽ ` )ノ
他にも 葉ワサビ この 葉ワサビは100℃の熱湯で茹でたら 香りが死ぬらしい。。。
80℃で
その後 塩で アク抜きしたら 軽く絞って 振ると 香りが濃くなるんだって!←旦那ちゃん談
やってみたいところ スンゴイ!! 良い香りで 辛さが増して 美…
うずちゃん 2016-05-03 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。