いつも行くスーパーは

開店すぐに行くと

マグロ や ブリ ・鯛などの

アラ が 1パック ナント 200円 


アラ と言っても

ここのお店のは 

骨が付いてないから

とってもお料理しやすいの




 

早い者勝ち だから


オバちゃん 丸出しで

ガツガツ 急ぎ足 で スタスタ 


開店すぐに 魚売り場へ 直行するのです





お目当の

格安 マグロのアラ ゲット できたので

早速  今日のおかずに






ズッキーニも 2本で 60円 


格安 野菜 を見つけたので

こちらを使って


1食 300円 以内 の

節約レシピ 




夏野菜のズッキーニ と マグロのアラ
チリソース炒め 




サクサクに揚がった マグロの竜田揚げ に
チリソースが絡んで

ご飯が進む おかずですよっ




材料     4人分

・マグロのアラ    250g
・ズッキーニ  300g 
・☆塩コショウ  少々
・☆すりおろしニンニク   小さじ1
・片栗粉    大さじ3
・スイートチリソース   大さじ4
・マヨネーズ   大さじ2


作り方  


①マグロのアラを一口サイズにカットし、調味料☆で下味をつけ、片栗粉をまぶします。





②①を油で揚げる。
（中火〜強火でカラッと揚げます）



③ ズッキーニを乱切りにし、フライパンにマヨネーズを入れて炒めます。
（油の代わりにマヨネーズで炒めるとコクがアップします）



④ズッキーニが焼けてきたら②とチリソースを入れて炒め、全体にソースが絡んだら完成です







サクサクのマグロの竜田揚げに

チリソースがよく絡んで

とっても美味しいですよっ




野菜は 茄子やピーマン

きのこ類 を入れても オッケー



色々アレンジできそうです。




ご飯のおかず や

おつまみにも 良さそうです






良かったら ぜひお試ししてみてねっ










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aka.ru 　 2018-06-21 17:52:45 提供：株式会社アサムラサキ