『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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こんぶ茶deホタテご飯&ポテサラ
こんにちは
創業101年目「元祖こんぶ茶」の玉露園さんの
こんぶ茶
こんぶ茶は 飲むだけじゃ〜 もったいない!
ほぼ、調味料化としてまする
ベビーホタテをお出汁。。。ではなく
こんぶ茶、醤油、酒、みりんで 炊いて(ホタテの身と汁は分けておきます)
炊いた汁&ヒモで ご飯を炊いて
蒸らす時に 身を入れて待ちます
ホタテご飯の完成
と
おじゃがをこんぶ茶で茹でて
きゅうり、人参、玉ねぎ、燻製ベーコン、コーン、と
マッシュしたおじゃがと合わせ
コショウ、マヨで和えたら ポテトサラダの完成
こんぶ茶でおじゃがを炊くので 軽く下味がつくので
美味しいよ〜
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かき醤油入りみそ 聞いただけで美味しそうだよ!
美味しいお味噌汁を作ろう♪ 「かき醤油入りみそ」5名様モニター募集
うずちゃん 2018-07-18 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。