『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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うちが借りている畑は、近くに水が流れているような所がありません。なので、畑に雨水を溜める物を二つ置いてあります。雨水を溜める物 その1鉄工所の方に特注でお願いした物。タンクは左下に置いて、流れてくる雨水を溜める。溜まった分は、どんどん焼酎のペットボトルに入れてためておく。雨水を溜める物 その2鉄工所の方に特注でお願いした道具入れ。いくらかかったのかは聞くのが恐ろしくて絶対に聞けず・・・今は、この道具箱の蓋に、水を受けられるように傾斜がついた鉄板を付けてあります。なので、せっかくダンナが描いたコカ・コーラの文字は今は見られません(笑)上の二つの雨水受けのおかげで、雨が降れば水の心配は無いのですが、最近は肝心の雨が降らない!毎朝と夕方に、ワンコカートに焼酎のペットボトル3本を積んで行って、畑の水やりをしています。毎日頑張っていたのですが、苺は全滅・・・・。 人参もダメ・・・・。そして、キュウリもほぼ枯れてしまいました
あられ。 2018-08-03 09:59:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。