世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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♪味の決め手は八角! 炒める、煮る、かける、コレ1本で本格中華に!

 中華料理に欠かせない香辛料 “八角” を効かせた「中華だれ」をお試しです♪  甜辣 中華だれ濃口醤油と紹興酒・砂糖・甜麺醤をベースに、ラー油と唐辛子・八角を加え、日本人が大好きな甘辛味に仕上げた醤油だれです。 ワンタンや水餃子にはそのままかけて、その他炒め物などの中華料理の仕上げに加えると本格的な中華料理の風味が味わえるんだそう。ほかにも、豚の角煮や唐揚げの下味などに使うと肉の臭みをやわらげ、高級感漂う味わいに仕上がるんだって!  開封すると同時に八角の香りが広がります。そのままぺろっとなめてみると・・・ なかなかスパイシーでございます。少々クセがあるかな。  から揚げの下味に使ってみました。なんだかいつも作るから揚げよりも深い味わいにできあがったぞ!  お次はチャーハンの仕上げに。  残り物のから揚げをON!したら、いただきまーす(笑)  ふわっと八角が香ります。具材が何もなくて、たまごと長ネギだけの超シンプルなチャーハンなのに、 本格中華のチャーハンみたいでちょっと得した気分♪ 本当にコレ1本で本格中華の味になるっ!今度は、「スパイシー角煮」に挑戦する予定です(〃艸〃)ムフッ♡   アサムラサキファンサイト参加中株式会社アサムラサキ

ぷくぞー   2018-10-18 16:32:08 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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