かき醤油でおなじみのアサムラサキさんより、
『スクランブルエッグのもと』
をお試しさせていただきました♪



小袋４つ入りです

アサムラサキさんと言えば和食用の調味料のイメージかもしれませんが、ドレッシングやら各種たれなどものすごく幅のあるラインナップで、公式サイトで公開されているレシピなんかをみても、和食はまかせとけ、洋食もどんと来い！といった頼もしさを感じます。

で、こちらはチーズ風味のスクランブルエグのもとです

↓作り方はこちらの通りで、


『卵１個に、中袋１個を混ぜて焼くだけでOK！』
と、世にも易しくシンプルな工程です

ズボラ料理番の私、
『〇〇するだけ』、という言葉、大好きです！（笑）

我が家の朝食はもっぱらトースト。
わたしは、コーヒーと、スムージーと、トーストの耳（家族の食べ残し）がいつものメニュー（笑）

ここに、卵の１つでも焼いたら、タンパク質が補えて栄養バランスもぐんとよくなるとは分かっているのですが・・・
卵料理って、結構失敗しません？私が不器用なだけなのかな・・・
目玉焼きの日を止めるタイミングとか、塩加減とかね・・・

そうだスクランブルエッグという手があったのか！
＜さっそく作ってみます＞






液体調味料なのでサッと混ざりますね



フライパンでちゃっちゃと火を通して



出来上がり！

あ、ほんとに簡単
味も丁度いいです

食塩相当量で0.6ｇなのですが、しっかりしたうま味があるので満足感があります
ケチャップなども必要なし

物足りなさを感じる場合は、仕上げに粗挽き黒胡椒をふるのがいいかもしれません

チーズ風味と言っても、乳由来成分は入っていません
発酵臭の秘密は、酒精由来のものだと思われます

カルシウム・鉄分入りなのでバランス献立を作るのが難しい場合も手軽に栄養が補えるのもうれしいところですね～♡

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よchiみ 　 2018-10-19 16:36:26 提供：株式会社アサムラサキ