『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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アサムラサキのスクランブルエッグを使って料理してみた!
こういうものがあってスクランブルエッグを美味しくふんわり作る調味料
原料的に甘め?な感じするけど調理しちゃうとそうでもないかな
中にパウチが入ってて、4つ入り
1つの卵に対して1パウチ入れて使うんだよ
それがこれ
すこし茶色がかったっぽい液体で、トロっとしてる
クセで絞り終わったあとペロってしちゃうんだけど、これは絶対舐めないほうがいいやつ
すこし甘いけど味の素とバターが一緒になってるような味だからやばかった
でも不思議と玉子に入れて焼いたら美味しくなってるからスゴイ
液体が入るんだけど、水っぽさもないしべちょべちょ感もなくてふんわり玉子になる気がするよ
それでまあ、スクランブルエッグじゃないけどスクランブルエッグのもと を入れてミートオムレツっぽく作ってみたり
ハヤシライスのつけ添えや色合いに使ってもいいくらい美味しく作れたよ
チーズ風味があるのですが、ドぎつい味じゃなくてほんのり香る程度なのでなんの料理にも合う気がします
スクランブルエッグのもとを入れるだけで、カルシウムや鉄分もとれちゃうって便利だし
スクランブルエッグのもとを入れたら、たぶんだけどバターを使わなくても結構いい風味で美味しく作れると思います
株式会社アサムラサキ
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楽してパウチのハヤシライス
Rena 2018-10-25 00:10:08 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。