『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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「蕎麦が美味しい」と地元の方に教えてもらったお店に
旦那様とお出かけして来ました
ワクワクワク
少し奥まった所にありました
蕎麦と日本酒はつきものですね・・日本酒が並んでいました
韃靼そば茶が提供されました
静か~~な雰囲気の店内・・・
こだわりのお店らしく色々な注意書きや、
この店の美味しいお蕎麦の食べ方が載っていました
お子ちゃまは入店出来ないそうです・・ご注意を
あと、香水も禁止(*´∀`*)
大人の方がじっくりと蕎麦の味と香りを味わうお蕎麦屋って事かな・・
あまりの静けさに「無音カメラ」を使用(笑)
季節ですねぇ~~ 松茸・・
だけど色々チャレンジしたかったので三種盛り
待つ間も・・・し~~ん
厨房の音も聞こえません・・・
まず1枚目は細挽き蕎麦
細くて喉ごしがつるつるっ
つゆも丁度良い濃さ
あっという間に終わっちゃった・・
丁度良い頃合いで、
2枚目登場
2枚目は手挽き粗挽き蕎麦
つゆもチェンジ…さすが
十割なので、なが~くつるつるって感じでは無かったですが
mikoは固さと細さと風味はこちらが好き
塩で美味しいと書いてあったので
塩でいただいてみました
わさびをつけて食べたことがありますが
塩は初めて
あ!美味しい・・・ なるほどなるほど・・・
と言いつつ食べ終わると3枚目登場です
3枚目は手引き田舎蕎麦
太さにびっくり
つるつって入ってこない・・・
う~~ん、 ごめんなさい好みではないです・・
あれよあれよと3種完食
最後に蕎麦湯
それぞれ蕎麦汁の味が違うので3種類の味を楽しみました
蕎麦湯はトロトロで美味しかったです
3種比べて分かったことmikoの好みは2枚目の手挽き粗挽き蕎麦
次回はそれを普通に頼んで、
満足感に浸れば良いのですね
それにしても何だか居心地は宜しくなかったかな・・・・
美味しいものを楽しくワイワイ食べたほうが好きなので・・・そーりー
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miko 2018-10-27 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。