世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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コクが決め手のソース味!岡山名物「えびめし 炒めごはんの素」6名様モニター募集

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簡単美味しい!えびめしの素


岡山名物のえびめしというソウルフードがあるというのが気になり、作って食べてみました



使ったのはこの、

アカムラサキ


えびめし 炒めごはんの素









具はフリーズドライのえびと玉ねぎを使用し、ウスターソースとデミグラスソースをベースに味をつけました。岡山名物「えびめし」がフライパンとご飯を用意すれば、ご家庭で簡単に作れるチャーハンの素です。◆価格 330円(税抜)◆容量 102g(1人前×2袋












中にはこの様に具材と調味液がそれぞれ2袋ずつ入っています。



早速、作ってみました






調べてみると、本場岡山のえびめしは、




もうひと手間かけて錦糸卵をのせたり、たまごでくるんだりするとさらに美味しくなるそうです


我が家では簡単に炒り卵を作ってトッピングしました。

彩りもキレイになりますね




コクが決め手のソース味で見た目が黒褐色でとてもインパクトがあります。見た目は黒くてちょっとびっくり


ソースベースの味なので、そば飯に近い味かな?と思いました。

でもジャンキーなそば飯よりは、

デミグラスソースのコクでちょっと洋風な雰囲気もあり、エビの旨味も効いて初めて食べる不思議な味わいです










子供も美味しいっと気に入ったようでした。



新たなメニューに出会えて良かったです




これはぜひまた作ってたべたいと思いました




 家でも簡単に「えびめし」が作れてしまうというスグレ物


大変良いものと出会えて良かったです



ありがとうございました















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Akari Miyazaki   2018-12-19 08:26:25 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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