『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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トムヤムクン風丼
こんにちは
最近は 調味料も豊富!
こんなの知ってる?
エスニック料理調味料
クッキングペーストの「トムヤムクン味」
これを使って
トムヤムクン風丼を作ってみました
用意するものは
2人分
合挽肉 200g
レタス 数枚
卵 2個。。。目玉焼きにする(固さはお好みで)
トムヤムクン味ペースト。。。大さじ1
ご飯。。。2杯
アボカド。。。1個
①合挽肉を軽く炒めたら トムヤムクン味ペーストを加え 更に炒める お皿に取り出しておく
②合挽肉を炒めたらフライパンを軽くふき、そのまま 目玉焼きを作る
③少し深めのお皿にご飯を盛り、レタスを敷き 炒めたお肉、目玉焼き、アボカドを乗せたら 完成
うずは ちょーレア目玉焼きが好きなので
トロトロ〜
あ、アボカドを忘れました
慌てて 添えましたw
レモングラスの爽やかな香りが くちいっぱいに広がり
ほぉ〜 トムヤムクンって感じ美味しい!
タイに行った際、トムヤムクンスープを飲んだ時は もっと 辛酸っぱだった記憶が。。。
これなら 手軽にタイへ行った気分になれるわぁ〜
今度は エビを添えて 溶かしてスープ系にしてみよう!
絶対、美味しいはずだよね
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うにの風味が程よく香る贅沢な逸品! 「うに醤油」12名様モニター募集
うずちゃん 2018-12-27 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。