『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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麻婆の素で春休みのお昼ご飯〈モニター〉
いよいよ次男の春休みも終わりです……
家でのお昼ご飯も4月からは週末くらいになるのか〜、と思うと
寂しいようなホッとするような(笑)
そんなところに株式会社アサムラサキさんより
“本格麻婆豆腐が自宅で簡単に作れる「麻婆の素」”のモニターをいただきました♪
“四川豆板醤と甜麺醤をベースに、コク深い味を追求し、唐辛子と山椒・花椒油で痺れる辛さを再現した本格旨辛の麻婆の素”とのことで、どれくらい辛いのかちょっと楽しみです♪
お昼ご飯に焼きうどんを作ったので、
その隠し味に使ってみました〜
白菜、もやし、葉玉ねぎ、豚バラ肉を食べやすく切って炒め、
冷凍うどん2玉を解答して炒め、
麻婆の素を大さじ1杯くらい投入!
さらにめんつゆを入れて炒め合わせます(2人分)
お皿に盛って、かつおぶしを多めにかければできあがり♥
色的には麻婆の素入ってるの?というかんじですが、
食べるとぴりりと辛い! 意外と辛さがきいてます!
でも片手でサッと一振りできて、
いろいろな調味料を使わなくても味が決まるのは便利ですね♪
今度は麻婆豆腐に使ってみようと思います( ̄∇ ̄)
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glico 2019-03-28 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。