『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
夏本番。暑い日は冷たい麺類をつるっと食べたくなります。
先日の休日はアサムラサキさんの『本枯節つゆ 400ml』でぶっかけ讃岐うどんを作りました
こちら調味料無添加ストレートつゆなんです!
今まで濃縮タイプのおつゆしか使用したことなかったのでストレートタイプははじめてでしたが
薄めないでかけるだけって楽
そしてあまりの美味しさに感動✨
こちらのおつゆは、本枯節(ほんかれぶし)というカビ付けを繰り返して熟成させた鰹節で作られており
うま味成分が凝縮されています。
出汁の味がしっかり効いており、濃すぎない上品な味で素材の邪魔をしません!
美味しすぎてつゆだけで飲んでしまいました
素麺、お蕎麦、おうどんだけでなく煮物や炊き込みご飯などにも活用しようとワクワクしています
お世話になっておる方への贈り物にもいいなぁ
今後もリピート決定です
アサムラサキファンサイト参加中
muu 2019-08-02 12:15:58 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。