株式会社アサムラサキ様より　　「うに醤油」をお試しさせていただきました株式会社アサムラサキ様は、広島にある創業明治43年の歴史有る会社様お醤油を中心に世界各国にも醤油・つゆ類・たれ類・ドレッシング等を輸出されているんですモンドセレクションもなんども受賞 世界に認められた味と品質が自慢今回ご紹介するのは「うに醤油」丁寧に裏ごししたうにを加えて、みりん、砂糖などで調味したこだわりの逸品試行錯誤すること、なんと2年間うに本来の味と深みを残しながら、まろやかで程よい甘さとうにの香りのお醤油が誕生したのです 化粧箱に入って我が家に届きました  よそゆきにおしゃれしてます   ソースとしても使えますし、料理の味付けにも使える万能選手  開けた後は要冷蔵賞味期限は結構短めなんですね 150mlで600円（税抜）の商品   ワクワクしながらあけてみると・・・・  予想のはるか上をゆく白いガラスのボトルなんか高級な感じ  少しだけ、出してみました  色はお醤油なんですが、わずかにうにの甘い香りソースみたいな感じが画像で伝わるでしょうか・・・少しとろみがあります  TKGにしてみたかったのですが、タマゴを切らしておりまして・・・今回はソラマメと海老のてんぷらにかけてみました（下に見えるのは抹茶塩）    少しとろみのあるお醤油なので、なじみやすいうにのまろやかな甘さと香りに包まれて、いつものてんぷらが海鮮風味にとっても美味しく、高級仕様にバージョンアップ家庭でも手軽に高級感のある味わいを楽しめる「うに醤油」次回は、パスタの調味料として活躍させてみたいと思います  今回はてんぷらのソースに使ってみましたが、その他にも海鮮丼、パスタ、TKGなどにもおすすめとのこと  株式会社アサムラサキ様おいしいお醤油をありがとうございました大切に使わせていただきます株式会社アサムラサキ様のHPはこちらhttps://www.asamurasaki.co.jp/かき醤油、めんつゆなども扱っています要チェック株式会社アサムラサキ様のファンサイトはこちらhttps://monipla.jp/asamurasaki/  アサムラサキファンサイト参加中 

えり 　 2019-04-09 15:40:23 提供：株式会社アサムラサキ