『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ(しょうが入り)をお試しさせていただきました。いりこが入って小魚が摂れるのが嬉しい。 アサムラサキ篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ(しょうが入り) アサムラサキで入社以来40年商品開発・品質管理を担当している篠原さんが納得がいくまで何度も試行錯誤して作られたものだそうですよ。かき醤油のアサムラサキ。醤油のプロが作ったご飯のおともです。 パッケージの文字は特技の書道を生かしご本人が書いたものだそうで達筆です篠さん「こだわり」の顔してますがどんな方なのでしょう(笑) ご飯のおともと言うとご飯が主役で乗せるものは脇役って感じだけど違います 普通にガシガシいりこが口の中でハバをきかせてます。国産いりこ(煮干)と2種類の味噌をベースに煮込んでいて甘めです。 その甘い中に刻みしょうががまたいい口の中が甘くなってきたなーという時に絶妙なしょうがのタイミング。存在感あって口の中がスッキリグッジョブです 混ぜておにぎりにしました。しそを巻いてサイドにゴマを付けて更に美味しくなりました アサムラサキファンサイト参加中株式会社アサムラサキ
maruneko201 2019-10-14 09:35:33 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。