『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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かき醤油でおなじみのアサムラサキさまより届きました。アサムラサキファンサイト参加中
「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ(しょうが入り)」
「美味しいご飯のお供が欲しい!」という要望に応えるため、アサムラサキに入社以来40年商品開発・品質管理を担当されている篠原さんが納得いくまで何度も試行錯誤して、ようやく作り上げられた一品です。
ちょうど、職場のロッカーにパックごはんのストックがあってご飯のおともが欲しかったところ。冷え症のわたくしにうれしいしょうが入り。
甘めの味噌味に噛み応えのあるいりこが入っています。まぜごはんやお茶漬け、おにぎりはもちろん、きゅうりや大根、豆腐、おもちなどにのっけたり、白身魚や青身魚にのせて西京焼き風にするのもお薦めとのことでしたので、
粉ふきいもや
ブロッコリーにのっけてみたり、
チキンソテーにのっけたり野菜炒めに和えたりして味噌炒め風にしてみました。
柚子胡椒マヨネーズとも相性が良かったです。普段は白菜漬けのお醤油代わりに和えたりしているので、
刻んで和風タルタルソースにしてもおいしそう。
アサムラサキさまのページはこちらから→株式会社アサムラサキ
あわせてこちらもご覧いただけますと幸いです。 かき醤油で焼きおにぎりを作ってみました。 ・『かき醤油』でたこ焼き風焼おにぎり ・ アサムラサキのかき醤油で焼おにぎり♪
iris 2019-10-30 21:43:35 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。