世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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復活した「かき醤油ぽん酢」

アサムラサキさんのの看板商品と言えば
    『かき醤油』ですよね

  私も大好きな”かき醤油” 旨味たっぷり
  
  そのままかけ醤油として
     「冷やっこ」「お刺身」「お漬物」などに
        お料理の美味しさがワンランクアップするもんね

かつお、こんぶ、しいたけのだしに
      広島産かきエキスが隠し味


その『かき醤油』を使った美味しいぽん酢が欲し~い
            
     って
  

  
そんなリクエストで生まれたのが
 かき醤油ぽん酢

かき醤油の旨味と
     国産ゆず果汁の爽やかな酸味を
       バランス良く配合したまろやかな味のぽん酢

すぅ~っと爽やか~な香り

ちょいと舐めてみると・・・ 
  ゆずの香りが口の中に ほわぁぁ~ん

 醤油の旨味もちろん!
    ゆずの効果か?甘さも感じる美味しさ
    
ダシの旨味が口に中に残って旨味パラダイス
    余韻まで美味しい


まず 湯豆腐に


そのまま味わってみますね

かき醤油の旨味とゆずの香りのバランスが絶妙



奥深い深みのある醤油ベース
  マイルドな酸味が美味しいの

薬味を添えたら また変化球で旨々

最後は薄まった汁まで飲み干してしまいました



残り物野菜で和え物にも

味付けは”かき醤油ぽん酢”だけ


焼き魚にも

いろいろ使えて便利で美味しいぽん酢です




そして究極の1品
レンチンde温奴

シンプル&簡単すぎるのに
   ぽん酢が美味しいもんだから


カツオ・昆布・しいたけのダシの旨味
      &  広島産牡蠣エキスの隠し味
            &国産ゆず果汁 トリプルな旨さ


優しくてほっとする味わいのぽん酢です



おまけですが・・・
ナイスなタイミングでお土産に”かき醤油”をいただきました

アサムラサキさんの”かき醤油”×2で嬉しい



アサムラサキ様
  ありがとうございました & ご馳走様でした


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goch   2019-11-27 17:38:13 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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