『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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アサムラサキさんのの看板商品と言えば
『かき醤油』ですよね
私も大好きな”かき醤油” 旨味たっぷり
そのままかけ醤油として
「冷やっこ」「お刺身」「お漬物」などに
お料理の美味しさがワンランクアップするもんね
かつお、こんぶ、しいたけのだしに
広島産かきエキスが隠し味
その『かき醤油』を使った美味しいぽん酢が欲し~い
って
そんなリクエストで生まれたのが
かき醤油ぽん酢
かき醤油の旨味と
国産ゆず果汁の爽やかな酸味を
バランス良く配合したまろやかな味のぽん酢
すぅ~っと爽やか~な香り
ちょいと舐めてみると・・・
ゆずの香りが口の中に ほわぁぁ~ん
醤油の旨味もちろん!
ゆずの効果か?甘さも感じる美味しさ
ダシの旨味が口に中に残って旨味パラダイス
余韻まで美味しい
まず 湯豆腐に
そのまま味わってみますね
かき醤油の旨味とゆずの香りのバランスが絶妙
奥深い深みのある醤油ベース
マイルドな酸味が美味しいの
薬味を添えたら また変化球で旨々
最後は薄まった汁まで飲み干してしまいました
残り物野菜で和え物にも
味付けは”かき醤油ぽん酢”だけ
焼き魚にも
いろいろ使えて便利で美味しいぽん酢です
そして究極の1品
レンチンde温奴
シンプル&簡単すぎるのに
ぽん酢が美味しいもんだから
カツオ・昆布・しいたけのダシの旨味
& 広島産牡蠣エキスの隠し味
&国産ゆず果汁 トリプルな旨さ
優しくてほっとする味わいのぽん酢です
おまけですが・・・
ナイスなタイミングでお土産に”かき醤油”をいただきました
アサムラサキさんの”かき醤油”×2で嬉しい
アサムラサキ様
ありがとうございました & ご馳走様でした
アサムラサキファンサイト参加中
goch 2019-11-27 17:38:13 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。