株式会社アサムラサキの看板商品、かき醤油。

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この醤油を使った『かき醤油ぽん酢』が、
再販を希望する声によって復活

旨味がしっかりあり、酸味はまろやかで控えめ。

お鍋やサラダにかけてもいいし、煮込み料理もおいしい

我が家は、冬は大体毎日土鍋が食卓に…
味噌汁代わりに野菜をたっぷりとれる鍋を食べます

この日は、いわしのつみれ鍋です

お寿司屋さんの友人がプレゼントしてくれた肉厚昆布でだしを取ってから、
味噌風味のつみれ(次男と一緒にやったので形不ぞろい)と
冷蔵庫にあった野菜を入れました～。
ほとんど毎日食べるので、その日ある食材だけ。
見た目の豪華さはないけれど味は間違いない！

いつもは鍋自体に味をつけるけれど、
今回はかき醤油ぽん酢を使いたかったので
昆布だしと素材の味だけ。

トッピングのとろろ昆布は、我が家のお鍋のマストアイテム

子供達、もともとぽん酢は好きなのですが、
これは香りがよく酸味がまろやかですごく気に入ったようで、
最後、ごくごく飲んでました(笑)

醤油にかつお・こんぶエキス、
ゆず果汁の酸味。
更に広島産の牡蠣エキスで旨味のあるぽん酢
優しくてほっとする味わいでした。

◆価格　450円（税抜）
◆容量　300ml

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baila 　 2019-11-15 00:00:00 提供：株式会社アサムラサキ