『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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用事がすんだので、お昼前からちょっと出かけてきました。今日から天気は下り坂。その前に、気分転換に。 日野バイパスに入る手前から冬場は富士山が見えるのですが時間的に遅かったのでうっすらでした。 そのあとダイヤモンド富士の有名なスポットに。これは素晴らしい! ++++++++++++++時々頭痛がすることがありそんな話をしたら「それは亜鉛不足かも、牡蠣を食べたらいいとテレビで言っていたよ」と教えてくれた人がいました。 そんな話の後に、アサムラサキ様のかき醤油で味付けられたのり佃煮が到着。 ちなみに、アサムラサキ様は、ウィキペディアにも掲載されているメーカーです。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%B5%E3%82%AD 醤油として使える、のりとして使える、そして黒い色もアクセントに使える。3個使ってみました。①、クリームチーズのトッピング お通しとしても使えます。ただ、クリームチーズの上に乗せるだけ。 ぬか漬けやピクルス、浅漬けなどを添えると 箸休めにもなります。 ②、えびグラタンにトッピング 海の幸の恵みをプラスできます。 塩分は大さじ1杯で0.7g。 小さじ1弱を広げて食べると、和風テイストのグラタンになります。 ③、切干大根と昆布の味付け 切干大根ととろろ昆布をお水100ml位で戻します。 この中に、かき醤油のり佃煮を小さじ2加えかき混ぜるだけです。 お好みでわさびをちょっと。 パスタ。ごはん。パン。ピザ。そば。などに、しょうゆとして混ぜるだけで、グンと美味しくなります。卵焼には、卵液に混ぜてもいいし、固まりかけてきたときに、ポンポンと置くようにしてのせてもいいですね。かき醤油のり佃煮にお湯を加えて、ねぎを散らすだけで、美味しいお吸い物に。 でもでも、やっぱり、温かいご飯に乗せて食べるのが、常道ですね~ アサムラサキファンサイト参加中株式会社アサムラサキ ++++++++++++++ プレミアムフローズンくりーむパンのブログorインスタ投稿モニター170名様募集!
のり 2019-11-22 04:21:03 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。