『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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ごはんがすすんじゃうよ〜・かき醤油ちりめんお茶漬け・インゲン かき醤油ちりめん和え・豚肉デミグラソース煮・ミモザサラダ・いちご軽めのお食事で、ちりめんじゃこのメニュー。温っかご飯に乗せて食ベるのはもちろん間違いないけどね、お茶漬けにしても美味しかった株式会社アサムラサキ かき醤油ちりめん(山椒入り)ちりめん(国産)、米発酵調味料、山椒の実、しょうゆ加工品、しょうゆ、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)かき醤油ちりめんを、お茶漬けに乗せ、インゲンと和えました。かき醤油の旨みでしっかりした味付けされ、山椒がきいてるちりめんなんです。お茶漬けは、だし汁でなく、ほうじ茶をかけました。ちりめんの味付けが美味しいので、だし汁はいらないのですよ~。山椒もアクセントになって、この味好きインゲンと和えてみたら、とっても合うの冷凍インゲンを炒め、水を少々入れ軽く茹で、ちりめんを加えました。インゲンに味が絡むかなーと心配したけど、少量の水を入れた事でかき醤油の旨みがインゲンに染み込んで、美味しかった~固めのイメージがあるちりめんじゃこだけど、これは柔らめなので具材に絡みやすい。和え物にも合うんです。この日は温っかご飯に乗せて、豚汁と一緒に。ヤバい!じゃこ一匹でご飯かなりイッちゃいます(笑)かき醤油の味付けが美味しいのよ。濃い目ってのも私好みアサムラサキファンサイト参加中
もっち 2020-03-15 20:52:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。