『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ 「にんにくや 豚丼のたれ」をお試ししました。 焼いたお肉にからめるだけで美味しい豚丼が作れる簡単豚丼のたれ。作り方もわかりやすく記載されてました。美味しい秘訣は、豚の背脂とにんにくのうま味。豚丼以外にも焼きそば・野菜炒めなどにも使えるそうです。 実際に調理に使ってみました。野菜と豚肉を炒めたところに、こちらを投入。これだけで味が決まるので簡単です。あと、背脂が入ってるので、あえて炒める時は油を使わないほうが、たれの味をしっかり感じる事ができる気がします。 大根の浅漬けとキムチを入れての豚丼にんにくしっかりめですが、風味としてのにんにくなので、そんなにきつくないです。風味としてのしっかりした感じですね! このたれ、背脂がはいっているので、パスタにソースを少し絡めてから、豚肉の野菜炒め(このソースで仕上げたもの)・チーズを置いて、ちょっと温めてトロッと♪多めに豚の野菜炒めを作って丼もの・パスタと楽しめました! アサムラサキファンサイト参加中
みみみ 2020-05-09 11:50:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。