世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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アサムラサキ~かき醤油仕立てつゆストレート

もし友達が広島に旅行に行くと知ったなら・・・
「お土産は何がいい?」と聞かれたら・・・

間違いなく答えます
アサムラサキの”かき醤油”と

   それくらい好きです
        (大阪でも売ってるけど)
   アサムラサキさんの看板商品ですもんね
        


広島の牡蠣からの旨味エキスと
      有機醤油がブレンドされた「かき醤油」

冷ややっこやお漬物などに
        ~そのままかけるのが好き
     美味しさ直球で味わえるから


その「かき醤油」に
   かつお・昆布・しいたけの出汁を合わせた
 『かき醤油仕立て
          つゆストレート』

お試しさせてただきました

そうめん・ひやむぎ・ざるそば等に
  薄めず冷やしてそのままいただけるストレートつゆ

出汁は約2倍に増量、一番出汁の旨味を際立てて
          出汁感アップしたそうですよ


まずは~素麺のつゆとして


冷たく冷して

だしの風味も良くて~食欲をそそる香り

美味しい汁の中に 素麺をつけて

ちゅるちゅる

素麺に絡んだ美味しい出汁
  口の中に広まる美味しいつゆ

  醤油感は控えめで上品なお味なのは
         出汁とかき醤油のダブルの旨味


つけ汁だけでなく
煮物などあらゆる料理の調味料や隠し味としても


万願寺とうがらしが安かったので
揚げびたしに(茄子も)

揚げ焼きにしてドボン
いつもは大根おろしも添えるんだけど今回はなし
   (薄まっちゃうかなと)

でもこういう場合は濃縮つゆもあったら嬉しいかも


人参しりしりの味付けにも

簡単調味料~これだけで味付けOK


素麺・冷や麦・ざる蕎麦のつけ汁としても
    煮物などあらゆる料理の調味料や隠し味としても
簡単に味つけ ~ 味はお墨付き


簡単便利で美味しくて 
  思ってた通りの美味しさでした


アサムラサキ様 ありがとうございました
   & ご馳走様でした



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goch   2020-08-31 16:15:19 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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