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こんにちは

夕方、日が暮れるのが早くなって
少しだけ涼しくなりましたね


夏の終わり
バテるんですよね～
なんだか毎日やる気が出ません
そんなとき、やっぱり簡単にできる調味料があると
本当に助かります







今回使ったのはこれです

一般的なめんつゆよりも
醤油辛くなくて、だしがきいてめっちゃ美味しい


一番に作ったのは
たまごかけごはん
絶対合うと思ったんですよね～♪
お醤油をかけるよりも美味しかった


あとは簡単に和風パスタも作りました
パスタはフライパン1個で具を炒めて水とパスタ入れて仕上げていきます



エビとオクラの和風パスタ
◎２人分パスタ180gオリーブオイル　大2にんにく　2片エビ　小さいの15個くらいオクラ　10本玉ねぎ　1/4個大葉　3枚鰹節水400cc塩胡椒かき醤油仕立てのつゆ　大2バター　大1


◎作り方
フライパンにオリーブオイル入れてにんにくを熱する。
エビを焼いて、一旦取り出しておく。
水400㏄を入れてスパゲティを入れて蓋をして5分茹でる。切ったオクラと玉ねぎ、焼いたエビを入れて蓋を外して水分がほとんどなくなるまで5分程度茹でる。最後にバターとかき醤油仕立てのつゆを入れて塩胡椒をしてざっと混ぜて完成。






最期にかつお節と大葉を乗せてます。




お昼ごはんにぴったりです～



あとは卵焼きに入れて。いつもの旦那弁当





もちろんそうめんにも。
ぶっかけそうめんです
つゆがストレートなので、そのままかけても辛くないっ



コストコの鶏胸肉で作った鶏ハムと
にんにくで炒めたきのこ乗せてます


出汁入れて醤油とみりんと砂糖と…
ってたったそれだけなのに以外と面倒なんですよね
暑い日なんて特に

1本常備しておくと、夏バテした日でも楽ちんだ～














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yotthi 　 2020-09-04 14:01:11 提供：株式会社アサムラサキ