『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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アカムラサキのかき醤油こちらをモニプラさん経由で試させて頂きました新鮮な広島産の牡蠣からうま味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆかつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、お料理に手間がかからず経済的モンドセレクション最高金賞受賞商品アカムラサキさんて!モニプラで初めて知ったって思っていたけど…知ってました!2年前に人生初の広島に行き!母に頼まれた牡蠣ノリ血眼になり探していたわ!まぁそんな前置きは置いておいて今日はかき醤油を使って広島風おでんを作りました元々出汁の味があるのでそのまま大根と卵をドーン投入広島風は牛すじと糸コンなのに糸コン忘れた
中野麻衣子 2020-12-12 17:59:57 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。