世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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『かき醤油』で「お鍋」を作ろう♪ 30名様

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オイスターソース…じゃなくて?

突然ですが皆さん、牡蠣は今が旬の時期ですね(^_^;自分でもいきなり何?と思っています……)で、皆さんは牡蠣を使った調味料と聞くと何を思い浮かべますか?恐らく殆どの方は「オイスターソース」を思い浮かべると思うのですが(^_^;と言うより他にあるか?)本日紹介するのはそれではなく↓       「牡蠣醤油」という商品です(^_^;まあ、醤油もある意味ではソースですが……)牡蠣や和風出汁の旨味が溶け込んでいるお醤油でただのお醤油とは勿論違う美味しさがありました。上記はそちらを使って即興的な一人前湯豆腐を作ったのですが、出汁を経由して具材にしっかりお醤油の味が浸透して美味しかったです。最後に追い醤油までしちゃいました(^_^;塩分過多には注意ですが)この冬は牡蠣醤油でお鍋というのも良いと思います。


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感想(192件)

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企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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