こんにちは(^^)今日も暑いです暑くてバテやすい今の時期だからこそ、しっかり食べてもパワーチャージすることが大切ですね今日は、手軽で美味しく、食欲がない日でもモリモリ食がすすむ、おすすめのドレッシングを紹介させてください。アサムラサキ様より、「にんにくやにんにくドレッシング」をモニターとしてご提供頂きました。ありがとうございます。にんにくやにんにくドレッシング〈醤油風味〉220ml本醸造醤油をベースに、たっぷりのにんにくで香り高く、後引くうまさがクセになる味わい。リピーターの多いドレッシングです。サラダとして食べてももちろんとっても美味しいです(^^)豆腐などの和食材でもマッチ。にんにくの風味と和風醤油の甘辛い味わいで、野菜がモリモリ食べられます。今回は、サラダ以外のレシピで「にんにくやにんにくドレッシング」を味わうというお題を頂いたので、節約大好き我が家の常備食材、鶏胸肉を使って主菜を作りました(^^)鶏胸肉のにんにくドレッシングソテー◆材料◆鶏胸肉1枚★料理酒大さじ1★酢大さじ1/2★砂糖小さじ1/3★塩こしょう適量サラダ油適量にんにくやにんにくドレッシング適量片栗粉適量ブラックペッパー適量（仕上げ用）お好みでミックスリーフやレタスなどの付け合わせ野菜をどうぞ。①鶏胸肉を観音開きに切り開いて、面積を大きくする。②鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにして、切った鶏胸肉の両面をフォークでプスプス刺して、たくさん穴を開けておく。③鶏胸肉をビニル袋に入れ、そこに★の調味料を入れて揉み込んでから、放置。急いでいても、せめて15分くらいは置いておいたほうが美味しいと思います。④鶏胸肉に薄く片栗粉をまぶして、油を多めに入れて熱したフライパンで両面焼く。胸肉は熱しすぎるとかたくなる&余熱でどんどん火が通るので、ささっと。⑤鶏胸肉をフライパンから取り出して、「にんにくやにんにくドレッシング」で味付けして完成。かけるだけでもいいし、マリネ風にしっかり全体にドレッシングをからめても美味しいです。仕上げに、ブラックペッパーをまぶす。にんにく風味のいい匂い(^^)暑い夏でも食欲がそそられます。私は、肉の焼き目のカリッとした食感を残したかったので、 食べる前にドレッシングをかけましたが、お肉を焼いたあと、すぐにお肉全体をドレッシングに絡めて、マリネ風にして食べてもしっとり美味しかったです。これならお弁当のおかずにもしっかり味でオススメですにんにくの風味と甘酸っぱい醤油味のドレッシングのおかげでごはんがすすみますドレッシングのパッケージだけ見ると、「大人向けな味？」というイメージでしたが、味付けがしっかりしていて、こっくりとした甘みがあるので、小さなお子さまにも喜ばれる味だと思いますこのドレッシングが1本あれば、サラダがモリモリ食べられるだけでなく、メインおかずやサブおかずの味付けにそのまま活用できてとても便利です(^^)簡単手間なしなのに旦那も息子もよく食べてくれるので助かります( ´ ▽ ` )ﾉ忙しいときにもどんどん活用したいです！とても美味しいので、オススメです。皆様にもぜひお試し頂きたいです(^^)冷蔵庫に1本入れておくと、便利ですよアサムラサキ様、この度は素敵な商品をモニターさせて頂き、ありがとうございました。アサムラサキファンサイト参加中株式会社アサムラサキ

まる 　 2017-06-19 15:40:52 提供：株式会社アサムラサキ