『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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カレイは煮魚より、照り焼きにした方が『うまっ♥』って言って食べてくれるので照り焼きが多いのですが・・ にんにくやのにんにくドレッシングで簡単にガッツリ系の照り焼きにしてみました 見た目は普通の照り焼きなんですけどね 食べるとほんのりニンニクのスタミナ系ご飯が進みます(^O^) 気になるドレッシングの酸味は・・ 魚の臭み消しと、コクを出してくれるという・・嬉しい役割を果たして酸味は消えるのでした 《材料》カレイの切り身3枚小麦粉適量オイル小さじ1●ニンニクドレッシング大さじ2●砂糖大さじ1●醤油大さじ1●酒大さじ1 使用した、にんにくドレッシング↓ アサムラサキ にんにくや にんにくドレッシング 220ml【楽天24】[アサムラサキ ガーリッ...341円楽天 《作り方》1.カレイの切り身は×の切り込みを入れ、小麦粉をまぶす 2.フライパンにオイルを入れ、しっかり温めてから1のカレイを入れ、両面焼きいろがつく程度に焼く 3.●の材料を混ぜ合わせたものを、2に回しかけ、煮詰めたら完成 アサムラサキファンサイト参加中 ランキングに参加中♪ よろしければ応援クリックおねがいしまーす♪ にほんブログ村 人気ブログランキングへ
あず 2017-06-12 08:58:50 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。