『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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アサムラサキさんの
にんにくやにんにくドレッシング
にんにく~にんにく~と連呼するので
どんなにニンニクが効いてるのかと思いましたが・・・
本醸造醤油がベースなので~しつこくなくあっさり
むしろ甘さを感じるほど
あと引く旨さがクセになる美味しいドレッシング
子供さんにも喜ばれるドレッシングですね
今回はサラダ以外のアイデアレシピを考案するというお題
その1 長芋とチーズの肉巻き
調味料として使いました
スティック状に切った長芋とチーズを
豚バラ(軽く塩コショウ)に巻いて焼いただけ~
味付けに”にんにくやにんにくドレッシング”をたっぷり
とろ~んとトロミが付いて
照り焼き風になりました
しゃきしゃき長芋とチーズとの相性もバッチリ
おつまみやお弁当のオカズに簡単でしょ
その2 和風パスタ
和風パスタの味付けにもぴったり
オリーブオイルに鷹の爪・ベーコンや野菜を炒めて
最後の味付けに”にんにくやにんにくドレッシング”
パンチに粗びきコショウを振りかけたら
簡単和風パスタのできあがり
最後は~ 鰹のたたきにも
スライス玉ねぎ・大葉・ショウガなどを添えて
ドレッシングをたっぷり振りかけていただきました
何にでもよく合いますね
香りもよく にんにくの旨みたっぷり
醤油ベースの中にも まったり甘さを感じる~
美味しいドレッシングでした
ご馳走さまでした
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goch 2017-06-21 20:02:23 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。