『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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旅行記も途中なのですが、雰囲気を変えた記事を。涼しい風が吹き、めっきり秋っぽくなってきたこの頃。 中医学では、秋は乾燥の季節といいます。薬膳女子たるもの乾燥は大敵!!もちろんお肌の乾燥もだけど、喉のイガイガ、空咳コホコホ。これをこじらせてしまい、気管支炎になる人が秋は続出なんですって。全て肺の乾燥が原因なのよね。で、肺を潤すにはどーすりゃ、いいーーーーのよ! って貴女。白い物を食べましょね。例えば、白キクラゲ、大根、梨、そして、、、白ごま!!! モニプラさんのイベントに参加させていただき 株式会社アサムラサキ さんの 『かき醤油風味胡麻ふりかけ』 をお試しさせていただきました。まずは定番、ごはんに さらさらっと! 香ばしいゴマの香り~♪いりごまにアサムラサキさん自慢の‘かき醤油’で味付けし、風味豊かなかつお節をブレンドしたオリジナル商品だそうです。カリッとしたかつお節が小気味よいアクセントになってます。そして広島牡蠣のエキスの芳醇な香りがふわーんとたってくる~これは、おいしい~!! この日の晩ごはんはナスやお豆腐、白い食材がたくさんですね。はい。握りかたは不恰好ですが、なにか おべんとうのおにぎりにもグーでした☆セロリのきんぴらにもかけて セロリのきんぴらに白ごまはもちろん合うのだけど、ほんのり牡蠣の風味が味に深みを与えてくれました。ごはんにかけて、お料理のアクセントに、とてもおいしゅうございました。簡単に美味しく、白ごまのパワーをいただける、こちらのお品。ぜひリピートさせていただきたいと思います♪モニプラさん、アサムラサキさん、美味しいお品をありがとうございました。 アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
kurumixx 2015-09-04 22:56:33 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。