『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ さんから発売されている人気商品の「えびめし 炒めごはんの素」をお試しさせていただきました。 ■えびめし 炒めごはんの素容量:102g(1人前×2袋)/330円(税抜) 岡山名物の「えびめし」ってご存知でしたか?ワタシは知らなかったんですが、ごはんにえびなどの具を入れて炒めてウスターソースとデミグラスソースで味付けしたB級グルメで岡山では誰もが知っているソウルフードなんだそうです。 「えびめし 炒めごはんの素」 はウスターソースとデミグラスソースがベースのソースとフリーズドライのえびと玉ねぎの具材がセットになったチャーハンの素で、あとはご飯とフライパンさえ用意すれば簡単に岡山名物が作ることができます。 箱を開けると調味液と具材がそれぞれ2袋ずつ入っています。 まずはフリーズドライされた具材をお湯でもどします。この時点でえびと玉ねぎの香りがすごい! ご飯を軽く炒めたら調味液を加えてさらに炒めて最後にもどした具材を入るとあっという間に出来てしまいました。 出来上がりは予想以上に黒くてびっくり・・・ 濃いめの味かと思いきや、ウスターソースをベースにデミグラスソースのコクと甘みがなんとも言えないいい味を出していてえびと玉ねぎの旨味もしっかり感じられます。 さすが、 B級グルメなだけあってこれは誰もが喜びそうな味ですね。 チャーハンの素ですが、パスタや焼きそばにも合いそうですし、常備しておきたいくらい簡単に作れて美味しかったです♪ アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
月の姫 2016-06-01 15:22:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。