『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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辛くて美味しい辛旨鍋その名も「華雷鍋」を食べてみました。アサムラサキファンサイト参加中作り方はとってもシンプルで簡単でした。もつ鍋なんだけど、中に‘もつ‘ も入ってます。自分で用意するのは野菜と豆腐だけ。↓左が もつ鍋スープ。右は唐辛子。唐辛子は 好みで量を調整します。まずはお水で濃縮の鍋スープを薄めます。中、赤くて辛そ〜お水で薄めたらこのくらい。唐辛子もたっくさん入ってます。我が夫は辛いものが苦手なので少しだけ入れて、後は各自の皿で辛さを足していくことにしました。野菜は キャベツのところを冷蔵庫にあった白菜にアレンジ。6分煮込んで↓こちら食べるまで少し時間があって さらに余熱で火が通りました。辛さと旨さが豆腐や野菜に染み込んで美味しい!母と3人で食べましたが辛いもの好きも 辛いもの苦手な人も唐辛子で辛さが調整できるので食べやすかったです。「ただ辛いだけじゃなく 味がいい!」と母の感想。夫は雑炊にして スープも堪能美味しい辛雷鍋。辛いもの好きの皆さんには特に食べてみてほしいです 華雷鍋(2〜3人前)posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング
カピ 2018-07-04 22:27:09 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。